北美：美国和加拿大等北美国家有大量的华人社区和亚洲移民，同时中餐也在当地非华裔人群中越来越受欢迎。美国的一些大城市如纽约、旧金山、洛杉矶等拥有许多中餐馆，中餐菜谱在这些地区有较大的需求。

欧洲：欧洲国家也有不少华人社区和亚洲移民，尤其是英国、法国、德国、荷兰等国家。此外，中餐在欧洲的主流社会中也越来越受欢迎，许多城市都有中餐馆供应各种中餐菜谱。

澳大利亚和新西兰：这两个国家也有不少的华人社区和亚洲移民，中餐在当地也很受欢迎。悉尼、墨尔本、奥克兰等城市有很多中餐馆提供各种中餐，这实际上促进了中国菜的制作在澳洲地区的传播和提高受欢迎程度。

此外东南亚新加坡、马来西亚、印度尼西亚等地区都可以找到中餐馆。中东一些国际城市如迪拜、阿布扎比等，由于有许多亚洲移民和游客，中餐馆的数量和学习中餐制作的爱好者也都比几百年前有明显的增加。

这些国家地区的人们学习中国菜的家庭制作方法，通常通过烹饪学校、网络视频、书籍这些途径来实现。

烹饪课程和烹饪学校：许多地方都有专门的烹饪学校或烹饪课程，提供中国菜的教学。这些课程通常由专业厨师或有经验的教练授课，学员们则通过实践学习如何制作各种中国菜肴。

网络视频和教程：随着互联网的普及，许多人通过观看在线视频和教程来学习中国菜的制作方法。平台如YouTube、美食博客和社交媒体上有许多业余厨师和专业厨师分享的教学视频和食谱。

烹饪书籍和食谱：有很多书籍和食谱专门介绍中国菜的制作方法。这些书籍通常包含详细的步骤说明、食材清单和照片，有助于人们在家中尝试制作中国菜。

参加烹饪工作室和活动：一些社区或食品博览会可能会举办烹饪工作室交流或一些现场活动，邀请专业厨师或中国菜爱好者来分享他们的烹饪技巧和经验。参加这些活动可以让人们亲身体验制作中国菜的乐趣，并从他人那里学习交流到更多经验中。